Kategori Arşivleri: Doğu Anadolu Lezzetleri

Fırında Kadayıf Tatlısı Tari

Fırında Kadayıf Tatlısı Tarifi Kaç Kişilik: 8 Kişilik Hazırlık Süresi: 20 Dakika Pişirme Süresi: 35 Dakika Toplam Süre: 55 Dakika Malzemeler Kadayıf İçin 500 g tel kadayıf 150 g tereyağı (eritilmiş) 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık Şerbeti İçin 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su Birkaç damla limon suyu Yapılışı […]

Evde Su Böreği Tarifi

Evde Su Böreği Tarifi Kaç Kişilik: 8 Kişilik Hazırlık Süresi: 45 Dakika Pişirme Süresi: 35 Dakika Toplam Süre: 80 Dakika Malzemeler Hamuru İçin 4 su bardağı un 4 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı su İç Harcı İçin 300 g beyaz peynir 1/2 demet maydanoz (ince doğranmış) Arası İçin 150 g tereyağı […]

Et Sote Tarifi

Et Sote Tarifi Kaç Kişilik: 4 Kişilik Hazırlık Süresi: 15 Dakika Pişirme Süresi: 25 Dakika Toplam Süre: 40 Dakika Malzemeler 500 g dana kuşbaşı et 1 adet büyük kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet domates 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 […]

Patates Yemeği Tarifi

Patates Yemeği Tarifi Kaç Kişilik: 4 Kişilik Hazırlık Süresi: 15 Dakika Pişirme Süresi: 30 Dakika Toplam Süre: 45 Dakika Malzemeler 4 adet orta boy patates 1 adet büyük kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet yeşil biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı […]

Köfte Tarifi

köfte

Köfte Tarifi Kaç Kişilik: 4 Kişilik Hazırlık Süresi: 15 Dakika Pişirme Süresi: 15 Dakika Toplam Süre: 30 Dakika Malzemeler 500 g dana kıyma 1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş) 2 yemek kaşığı galeta unu veya bayat ekmek içi 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 […]

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek çorbası

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Kaç Kişilik: 6 Kişilik Hazırlık Süresi: 10 Dakika Pişirme Süresi: 30 Dakika Toplam Süre: 40 Dakika Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 1 adet patates 1 adet havuç 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 1 […]

Evde Lahmacun Tarifi

Lahmacun

Evde Lahmacun Tarifi Kaç Kişilik: 6 Kişilik Hazırlık Süresi: 30 Dakika Pişirme Süresi: 15 Dakika Toplam Süre: 45 Dakika Malzemeler Hamuru İçin 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket instant maya 2 yemek kaşığı sıvı yağ İç Harcı İçin 300 g dana […]

Lokanta Usulü Yayla Çorbası Tarifi

yayla-corbası

Lokanta Usulü Yayla Çorbası Tarifi Kaç Kişilik: 6 Kişilik Hazırlık Süresi: 10 Dakika Pişirme Süresi: 25 Dakika Toplam Süre: 35 Dakika Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 6 su bardağı su veya et suyu 1 çay kaşığı tuz Sosu İçin 2 yemek kaşığı tereyağı […]