Sufle Tarifi

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Hazırlık Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 10 Dakika

Toplam Süre: 20 Dakika

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 80 g bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tutam tuz

Yapılışı

1. Fırını 200°C’ye ısıtın.
2. Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
3. Yumurta ve toz şekeri köpük kıvam alana kadar çırpın.
4. Eritilmiş çikolatalı karışımı yumurtaya ekleyip karıştırın.
5. Un ve tuzu ekleyerek homojen bir kıvam elde edin.
6. Karışımı yağlanmış sufle kaplarına paylaştırın.
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 8–10 dakika pişirin.
8. Dışı pişmiş, içi akışkan kıvamda olduğunda fırından çıkarın.

Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek veya yanında dondurma ile sıcak servis edebilirsiniz.