Pankek Tarifi

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Hazırlık Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 15 Dakika

Toplam Süre: 25 Dakika

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• 1 tutam tuz
• Pişirmek için az miktarda sıvı yağ veya tereyağı

Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın.
2. Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
4. Tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın.
5. Bir kepçe yardımıyla hamurdan tavaya dökün.
6. Üzeri göz göz olmaya başlayınca spatula ile çevirin.
7. Diğer tarafı da kızarınca tavadan alın.
8. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Servis Önerisi

Bal, çikolata sosu, reçel veya taze meyveler ile sıcak servis edebilirsiniz.