Kurabiye Tarifi

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Hazırlık Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Toplam Süre: 35 Dakika

Malzemeler

• 125 g tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• İsteğe bağlı damla çikolata veya fındık

Yapılışı

1. Tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini karıştırma kabına alın.
2. Yumurtayı ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.
3. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.
4. Unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
5. İsteğe bağlı olarak damla çikolata veya fındık ekleyebilirsiniz.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15–20 dakika pişirin.
9. Kurabiyelerin altı hafif kızardığında fırından çıkarın.

Servis Önerisi

Çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.