Islak Kek Tarifi

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Hazırlık Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Toplam Süre: 45 Dakika

Malzemeler

Keki İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Sosu İçin

• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/4 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

1. Fırını 180°C’ye ısıtın.
2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
4. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen kıvamlı bir karışım elde edin.
5. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
7. Sos için süt, şeker, kakao ve sıvı yağı bir kapta karıştırın.
8. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine kürdan ile delikler açın.
9. Hazırladığınız sosu kekin üzerine eşit şekilde dökün.
10. Sosu çekmesi için 15–20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini Hindistan cevizi, çikolata sosu veya dondurma ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifimizi beğendiyseniz, çay saatlerinizi ve yemek sonralarını şölene çevirecek diğer nefis tatlı tariflerimize de göz atmayı unutmayın!