Fırında Tavuk Tarifi

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Hazırlık Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 45 Dakika

Toplam Süre: 60 Dakika

Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk (veya 6 parça tavuk but / baget)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 adet patates (dilimlenmiş)
• 1 adet büyük boy soğan (doğranmış)
• 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı

1. Fırını 190°C’ye ısıtın.
2. Tavuğu yıkayıp kağıt havluyla kurulayın.
3. Zeytinyağı, sarımsak ve baharatları bir kapta karıştırın.
4. Hazırladığınız sosu tavukların her yerine güzelce sürün.
5. Patates ve soğanları fırın tepsisine yerleştirin, üzerine tavukları koyun.
6. Tepsiye 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40–45 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Pişirme sırasında ara ara kendi suyundan üzerine gezdirerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

Servis Önerisi

Yanında pirinç pilavı ve mevsim salatası ile sıcak servis edebilirsiniz.

Bu tarifimizi beğendiyseniz, akşam yemeği sofralarınızı ziyafete çevirecek diğer nefis ana yemek tariflerimize de göz atmayı unutmayın!