Ev Yapımı Pizza Tarifi

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Hazırlık Süresi: 25 Dakika

Pişirme Süresi: 20 Dakika

Toplam Süre: 45 Dakika

Malzemeler

Hamuru İçin

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya (10 g)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu İçin

• 1 su bardağı domates püresi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Üzeri İçin

• 200 g rendelenmiş kaşar peyniri
• 8-10 dilim sucuk
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 5-6 adet mantar (dilimlenmiş)
• İsteğe bağlı zeytin veya mısır

Yapılışı

1. Ilık suyun içine şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin.
2. Unu geniş bir kaba alın, tuz ve zeytinyağını ekleyin.
3. Mayalı suyu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
4. Hamurun üzerini örtüp 30 dakika mayalanmaya bırakın.
5. Fırını 220°C’ye ısıtın.
6. Hamuru açıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
7. Sos malzemelerini karıştırıp hamurun üzerine yayın.
8. Kaşar peyniri ve diğer malzemeleri eşit şekilde dağıtın.
9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15–20 dakika pişirin.
10. Piştikten sonra dilimleyerek sıcak servis edin.

Servis Önerisi

Yanında ayran veya kola ile sıcak servis edebilirsiniz.