Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 4–4,5 su bardağı un
- Üzeri için susam veya çörek otu (isteğe bağlı)
Sade Poğaça Yapılışı
- Ilık süt ve suyu karıştırma kabına alın.
- Şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin.
- Sıvı yağ ve yumurta akını ekleyerek karıştırın.
- Tuz ve unu kontrollü şekilde ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
Servis Önerisi
Kahvaltılarda çay eşliğinde sıcak veya ılık servis edebilirsiniz.
Bu tarifimizi beğendiyseniz, güne lezzetli bir başlangıç yapmanızı sağlayacak diğer nefis kahvaltılık tariflerimize de göz atmayı unutmayın!
🍽️ Tarif Sırası Sende
Sen de Lezzet Hikâyeni Paylaş
Bu lezzeti bizimle paylaşın. Yaptığınız yemeğin fotoğrafı ve yorumuyla kendi tarif hikayenizi yaratın!