Patates Yemeği Tarifi

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Hazırlık Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Toplam Süre: 45 Dakika

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin.
2. Soğanı küçük küçük doğrayın.
3. Tencereye sıvı yağı alın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
4. Salçayı ekleyip 1–2 dakika kavurun.
5. Patatesleri süzüp tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
6. Tuz ve baharatları ilave edin.
7. Üzerine sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatın.
8. Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
9. Ocaktan aldıktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerisi

Yanında yoğurt ve taze ekmek ile sıcak servis edebilirsiniz.