Sütlaç Tarifi

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Hazırlık Süresi: 10 Dakika

Pişirme Süresi: 35 Dakika

Toplam Süre: 45 Dakika

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı, kıvam için)
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp tencereye alın ve üzerine 2 su bardağı su ekleyin.
2. Pirinçler yumuşayıp suyu çekene kadar orta ateşte pişirin.
3. Sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın.
4. Kaynadıktan sonra şekeri ilave edin ve karıştırın.
5. Daha koyu kıvam isterseniz nişastayı yarım çay bardağı suyla açıp ekleyin.
6. Kısık ateşte 10–15 dakika daha pişirin.
7. Ocaktan almaya yakın vanilini ekleyin.
8. Kâselere paylaştırın ve oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra buzdolabında soğutun.

Servis Önerisi

Üzerine tarçın serperek soğuk servis edebilirsiniz.

Bu tarifimizi beğendiyseniz, çay saatlerinizi ve yemek sonralarını şölene çevirecek diğer nefis tatlı tariflerimize de göz atmayı unutmayın!